Ceny nórskeho lososa klesli štvrtý týždeň po sebe na najnižšiu úroveň v tomto roku.
Dopyt by sa však mal opäť zvýšiť, pretože pracovníci v európskom spracovateľskom priemysle sa pripravujú na návrat do práce, uviedol jeden z vývozcov."Myslím si, že toto bude skutočne týždeň s najnižšou cenou v roku."
Trhové zdroje uviedli, že obchody s čerstvým lososom boli v piatok poobede slabé, keďže kupujúci zvolili vyčkávací prístup."Ide to dole, to je isté."Otázkou je, o koľko musíme ísť dole,“ povedal zámorský procesor v nádeji, že bude môcť nakupovať za menej ako 5 eur (5,03 USD)/kg.
Mnoho ľudí na trhu hovorí o nerovnováhe medzi objednávkami a skutočným dopytom.„Preto ceny klesli.Môžeme byť na úrovni 50 NOK,“ povedal exportér, ktorý očakáva, že ceny od piatku klesnú takmer o 5 NOK (0,51 eura/0,51 USD)/kg.
„Teraz, keď sa prázdniny v Nórsku skončili, lososom sa celé leto darilo dobre.Jeseň je vrchol sezóny a zároveň sa v mnohých častiach Európy zmenšujú prázdniny,“ povedal.
Exportéri upozornili na ďalšie problémy na trhu.„V Nórsku a Európe je stále nedostatok obalov na mrazené ryby.Počuli sme tiež, že spracovatelia majú na niektorých miestach obmedzenia týkajúce sa vody, čo znamená, že nemôžu správne vyrábať,“ povedal.
Súčasná cena:
3 – 4 kg: 52 – 53 NOK (5,37 – 5,47 EUR/5,40 – 5,51 USD)/kg
4 – 5 kg: 53 – 54 NOK (5,47 – 5,57 EUR/5,51 – 5,60 USD)/kg
5 – 6 kg: 54 – 56 NOK (5,57 – 5,78 EUR/5,51 – 5,82 USD)/kg
Čas odoslania: september-02-2022