Stroj na zasklenie ľadu Pomer pokrytia ľadom 15 % – 25 %
Popis produktu
Stroj na glazovanie ľadu sa používa hlavne na glazovanie rybieho filé, rýb, kreviet alebo iných morských plodov.Zlepšite textúru morských plodov, bielkoviny, kapacitu zadržiavania vody a ďalšie ukazovatele.Znížte straty vodných produktov.Zlepšiť kvalitu vodných produktov.Nielenže môže predĺžiť konzerváciu výrobkov pokrytých ľadom, zabrániť znehodnoteniu výrobkov, vysušiť na vzduchu, ale tiež zvýšiť lesk povrchu výrobku.
Stroj na zasklenie ľadu možno rozdeliť do dvoch typov podľa množstva visiaceho ľadu na dopyt po produkte: stroj na ponorné zasklenie ľadu a stroj na zasklenie rozprašovaním ľadu.Jednorazové zavesenie ľadu môže dosiahnuť 15 % - 20 % a možno ho použiť aj s mrazničkou na realizáciu zavesenia ľadu v obehu.Po opakovanom zavesení ľadu môže množstvo zaveseného ľadu dosiahnuť približne 120 %.
Technické špecifikácie
| Model | Mraziaci výkon kg/h | Vstupná teplota | Výstupná teplota | Teplota mrazu | Čas mrazenia | Chladiaci výkon | Výkon motora | Chladivo |
| TWS-300 | 300 | +10ºC | -18ºC | -38ºC | 10-50 min | 55 | 11 | R717/R22/ R404a/ R507a |
| TWS-500 | 500 | 90 | 13 | |||||
| TWS-750 | 750 | 140 | 20 | |||||
| TWS-1000 | 1000 | 160 | 28 | |||||
| TWS-1500 | 1500 | 220 | 40 | |||||
| TWS-2000 | 2000 | 320 | 56 |
| Model | Vstup L1 | L | Výstup L2 | W1 | W | H |
| TWS-300 | 2000 | 12 000 | 1000 | 1200 | 2350 | 2600 |
| TWS-500 | 14 000 | 1500 | 2650 | |||
| TWS-750 | 16 000 | 2000 | 3150 | |||
| TWS-1000 | 16 000 | 2600 | 3750 | |||
| TWS-1500 | 20 000 | 3000 | 4150 | |||
| TWS-2000 | 16 000 | 2600*2 | 7500 |
Aplikácia
Používa sa hlavne na automatické glazovanie ľadu pre mrazené krevety, ryby, mäkkýše, mäsové guľky, kukuricu a iné chladené potraviny.Môže automaticky rozprašovať vodu, prepravovať a rýchlosť dopravy je nastaviteľná.
