Samoskladacia špirálová mraznička na morské plody, ryby, hydinu, mäso

Samoskladacia špirálová mraznička využíva samoskladací systém poháňaný reťazou a vertikálne prúdenie vzduchu.Potraviny je možné zmraziť za kratší čas v lepšej kvalite.Samoskladacia špirálová mraznička Mäso spĺňa najvyšší štandard hygieny a energetickej účinnosti.Samoskladací pás je poháňaný reťazovým systémom, ktorý úplne funguje na rolujúcich guličkách.Odpor a hluk spôsobený chodom reťaze je znížený.Takže menšie motory môžu poháňať systém.Pás nie je počas chodu napnutý.Je menej pravdepodobné, že sa pás natiahne a zdeformuje.Samoskladacie pásy sa navzájom ukladajú na vrchnú časť bočných článkov.Táto funkcia samostohovania eliminuje koľajnicu podopierajúcu pás.Jedinečný dizajn pásu obsahuje produkt v samostatnej mraziacej zóne pre jemnú a rovnomernú manipuláciu a vynikajúcu hygienu.Vertikálne prúdenie vzduchu s vysokou rýchlosťou sa dotýka produktu cez všetky zásobníky, čo poskytuje dokonca rýchle a efektívne mrazenie.Špeciálne otvory na bočných článkoch tiež privádzajú studený vzduch do oblasti produktu a vytvárajú turbulencie.To poskytuje rovnomernú teplotu produktu na páse a zvyšuje účinnosť výmeny tepla.Odstredivé ventilátory na vrchu cievky nasávajú studený vzduch z cievky a tlačia vzduch s vysokou rýchlosťou nadol cez všetky vrstvy pásu.

ADF znamená automatické odmrazovanie.Systém ADF opakovane fúka impulzy tlakového sira vysokou rýchlosťou cez rebrá výparníka, aby odstránil námrazu, zatiaľ čo produkty pokračujú v mrazničke.Účinnosť prenosu tepla sa výrazne zlepšuje.Rozmrazovanie vzduchom môže predĺžiť výrobný čas o 150 až 200 stôp odstránením námrazy na výparníku.

Samoskladacia mraznička je ideálna na rýchle zmrazenie vyprážaných potravín, hotového jedla a pečiva.Konštrukcia eliminuje nosné koľajnice a klietky pásu.Je hygienický a ľahko sa čistí.Samoskladacia mraznička bola vybavená systémom CIP.CIP je úplný režim.Čistí zónu produktu, cievku, kryt a štruktúru.Systém má viacero čistiacich programov, ktoré si zákazník môže vybrať, vrátane penenia, oplachovania, nástreku dezinfekčného prostriedku a sušenia na páse.Plne zváraná a šikmá podlaha zaisťuje rýchle a úplné odvodnenie.Mrazenie BX bude naďalej poskytovať trhu inovatívne produkty a služby mraziaceho zariadenia.